我家有烤箱想做点简单的甜品最好就是鸡蛋牛奶就是一般家里都

2019-11-23 15:53

  我家有烤箱,想做点简单的甜品,最好就是鸡蛋,牛奶,就是一般家里都...

  我家有烤箱,想做点简单的甜品,最好就是鸡蛋,牛奶,就是一般家里都...

  我家有烤箱,想做点简单的甜品,最好就是鸡蛋,牛奶,就是一般家里都有的材料。...

  我家有烤箱,想做点简单的甜品,最好就是鸡蛋,牛奶,就是一般家里都有的材料。

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部【蛋奶布丁】材料:鸡蛋1个,牛奶130ml,细砂糖25g操作步骤:P1:牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化。P2:牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。P3:搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫。P4:倒入模具。P5:把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可。

  做法: 1、木瓜去皮,切小块2、把切块的木瓜放进炖盅里,放1块冰糖3、把炖盅放进锅里大火炖半小时4、把牛奶倒进炖盅里,盖上盖子,小火炖15分钟

  【炒鲜奶】原料: 鲜牛奶150克,鸡蛋清350克,熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。

  1、将鸡蛋清磕入大碗内,用筷子慢慢搅匀,随即倒入部分牛奶,加精盐、味精、水淀粉搅匀,调成鲜奶汁。

  2、净锅内加入熟猪油,用小火烧至五、六成热时,用葱姜末爆锅,倒入鲜奶汁,用手勺慢慢推匀,将成块时,沿锅边淋入少许熟猪油,继续推炒至鲜奶凝结成块,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。

  做法:1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉,加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火2、把牛奶倒入杯中晾凉3、把姜切成块,把姜放到压榨器里取汁,滤掉杂质,留下姜汁4、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌等几分钟后姜撞奶自然凝固本回答由提问者推荐已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

  2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)

  3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

  ps:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  展开全部做戚风蛋糕,只要用鸡蛋,牛奶,糖,色拉油,低粉(面粉和玉米淀粉用4:1混合)。具体配方和做法,百度一下。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

分享到:
相关阅读
文章评论 · 所有评论
评论请遵守当地法律法规
点击加载更多
© 2016-2018 河南新闻网 http://www.hnanxw.com/ 中国互联网举报中心
违法和不良信息举报:lobtom@163.com