有什么很容易做也很好吃好看的甜点呢?

2019-11-23 02:06

  闺蜜小聚、上班自带甜点、健康卫生、并且难度系数为零~~带出去野餐绝对是手机对焦的主角好吗~~~~

  准备材料:牛奶200ml、椰浆200ml、糖(根据自己的甜度)、吉利丁粉16g、盛装的容器

  1⃣️将吉利丁粉用凉开水和开,搅拌均匀后一会它会变成硬硬的啫喱块状的东西,放置一边备用(我喜欢用吉利丁粉,还有卖吉利丁片的,片状还要泡软,相对来说粉比较好用一点)

  2⃣️牛奶和椰浆1:1倒入锅里小火加热(一直要搅拌)直至冒小泡就加入和好的吉利丁,根据自己的口味,加入适量的糖,将两者搅拌至融化(期间你可以试一下牛奶的甜度,如果不够还可以再加。个人建议不宜过甜,吃了容易腻~~)

  4在等待牛奶椰浆凉的过程中可以准备水果了,草莓一定要先用流动的水冲洗,然后泡盐水,再冲洗干净。把草莓和芒果切好备用~~

  5等到牛奶椰浆温温的时候加入切好的水果,不能在它还很热的时候加入水果,温度过高会影响水果的口感,把水果烫熟了不好吃

  还有建议水果要多一些,少量的话它只会飘到表面上,底下那一层就没有水果了~~

  6⃣️等到完全冷却的时候盖上盖子放入冰箱,第二天就凝固好了可以拿出来切啦~~

  一款经典小甜点,口感清凉细腻,奶香十足,今天我用颜值超高的红心火龙果一起加进去做,粉粉嫩嫩,少女心顿时爆棚,哈哈~超级适合宝宝的一款小点心哦!

  1.准备原材料:红心火龙果半个,牛奶320克,玉米淀粉40克,细砂糖20克,椰蓉适量

  5.然后玻璃容器底部铺一层椰蓉。倒入火龙果牛奶糊,表面用刮刀抹平,放入冰箱冷藏2-3个小时就可以拿出来切块~切块后表面滚一层椰蓉,就可以吃啦✌️

  粉粉的牛奶小方就做好啦~看了有木有很想吃?哈哈,麻麻们快动手,宝宝肯定喜欢吃!

  酸奶+燕麦的搭配,超健康!!不仅满足身体对纤维和蛋白质的需求,还能给你带来阳光般的好心情~

  非即食燕麦 100g、椰蓉 30g、混合坚果(核桃仁、杏仁片等) 30g、融化黄油 40g、蜂蜜 45g

  将燕麦、坚果、椰蓉以及蔓越莓等放入料理机搅打均匀打碎成碎屑状就可以了,不需要成粉末;

  使酸奶变成浓稠的步骤:首先,将4层纱布放置在容器中;然后将酸奶倒入纱布中裹起;乳清会慢慢析出,待酸奶乳清过滤完即可使用。

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  教程非原创,忘记在哪里看到的了,但是黄油糖什么的,多点少点根本没关系啊一样好吃!苹果馅火候根本没关系啊一样好吃!不管怎么弄都好吃啊!

  最近研究了几道简单好学的甜品,烤箱都不用哦~只要家里有冰箱,还有些水果和牛奶,就可以自己炮制出一大堆甜品,又快又省事~

  这款柠檬味的饮料,酸酸甜甜的养乐多,能够促进肠胃消化,改善夏季食欲不振的问题,在夏季人气非常高,不仅味道好喝,颜值也是杠杠的!

  ❶准备一个干净的瓶子,放入一勺白糖,倒入少量热水,使白糖融化,接着倒入冷水,中和糖水的温度,使其变凉。

  ❷买回来的柠檬,要先处理一下,带上手套用食盐揉搓柠檬的表面,避免柠檬发苦。把柠檬冲洗干净,切片去籽,放入糖水中,注意一定要等水凉了再放,如果是热水,柠檬会变苦哦~

  ❸最后,打开养乐多,倒进瓶里,盖上的瓶盖,摇匀后,放入冰箱冷藏一晚。这样就完成了,做好后装在果汁杯里,出门也可以带着喝。

  这道美味被称为港式甜品的经典,吃过的人都知道,芒果+黑米+椰奶汁简直是绝配,好吃到停不下来。

  黑米是米中之王,营养价值极高,含有蛋白质、碳水化合物、维生素E各种,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分,所以黑米比普通大米更具营养。

  ❶黑米加糯米,以1:1的比例混合浸泡一夜,再煮熟,因为黑米单独煮是散的,所以要加糯米增加黏度,这样煮出来的黑米才可以捏出形状。

  ❷椰浆、牛奶、炼乳、白砂糖混合倒入锅中,煮沸。如果要吃冰的,就把煮沸的椰奶汁放到冰箱冷藏一会儿。

  水果捞和黑米捞,本质上都差不多,水果捞相对简单,只需把材料准备好,全部倒到一起,以前在学校宿舍也做过,我总觉得光吃水果,味道有点寡淡,所以总要加点酸奶啦,牛奶啦,奶茶啦......拌在一起更好吃~

  ❶找找家里的水果,能用的都用上,把它们洗干净切成合适的形状。或者你也可以像我一样,直接买超市的水果拼盘,这样种类就更丰富,而且还不用切啦~

  ❷找一个大点的碗,倒入椰浆和牛奶,加少许白糖,增加甜度。想吃热的就加热一下,想吃凉的就放到冰箱冻一会儿。

  ❸切好的水果,统统到进去!椰奶的量最好是到快要把水果淹没,但又不会全部覆盖住水果,这样吃起来才会有“捞”的感觉。吃的时候,加几块冰块进去,口感会更加冰凉爽口。

  在网上学的,因其做法简单,且容易做出好看的造型,所以我也把它列出来,至于味道的话,就是里面红薯的味道,外面酸奶的味道,大家自行脑补啦O(∩_∩)O哈哈~

  ❷找个好看的盘子,把红薯泥堆成小山状,浇上一层酸奶,撒上坚果,拍个照,吃吧~

  红豆加牛奶一起煮,可以直接当做热汤喝,也可以放到模具里冻成冰棍,还可以加点果冻粉,做成果冻.....这是一道可以自由发挥的甜品~

  用料:红豆、牛奶一瓶、白砂糖(我用的是网上买的蜜红豆,直接可以吃的那种,如果你们用的是干红豆,建议用电饭煲煮烂)

  我是用吉利丁片直接做成的奶冻,算布丁也算果冻吧~没有加鸡蛋,只有牛奶的味道,跟外面卖的有点区别,但绝对也是能吃的(*/ω\*)

  ❷牛奶用小锅煮热,不用煮开,加入泡软的吉利丁片,待它们完全融合后,倒入喜欢的容器里,放到冰箱冷藏三小时。吃的时候,撒上坚果或是喜欢的水果,瞧这颜值~拿出来宴客是完全没问题的。

  都是自己做的,不敢说比外面买的好吃,但是做出这么好看的食物,也是件很有成就感的事~

  谢谢邀请,要是不想用烤箱,可以用冰箱做冻蛋糕,现在草莓上市,可以一做。就是吃起来感觉小冷。方子可以参考下厨房,我的厨房女神,甜悦。

  我改良蛋糕底部奥利奥变成了消化饼干,这样不会特别甜,整体来说。我自己用奥利奥尝试下来发现特别夏天,要等放凉蛋糕开始解冻化了但是饼底还没有融化的比较软,而且口感硬了一些,消化饼干好一些,甜度也没有那么腻。

  水果综合建议选择易保存的,比如苹果就不要了,容易氧化口感也不是很协调。草莓也可以从应季水果改良,比如综合水果或者是榴莲蛋糕,都很赞。

  也可以用吉利丁片做水果布丁。鱼胶粉也可以,但是里面配比转换需要自己查询下转换,我对布丁水果冻这种做的比较少。

  要用烤箱的话,海绵蛋糕不错,不过个人还没有做的很完美,不能给一个建议或者解答。不好意思呢。

  也有那种半成品,比如披萨饼皮或者蛋挞,等等,都可以自己选择然后放入烤箱,方便也实在。吃起来成就感大,也卫生干净实惠。

  甜悦出的方子不多,但是每一篇基本上产生问题都会概括解答,很详细。个人来说觉得非常有帮助,也就激动的推荐给你。配比按照她来就可以,材料自行替换。

  还有一位下厨房,燕燕姐,也很不错。不过我个人比较偏爱她做中餐。西点也有,不过你可以去看看她做法,然后结合甜悦自行转换。

  个人是建议你把以上方子和做法记录下来,也可以用打印纸彩打。这样你就拥有一本属于自己的专属技能菜谱。

  材料使用,建议你可以mise–en–place 这是我从厨房里的人类学家这本书(作者庄祖宜)这里学来,意思把每一件所需材料都切配好,和需要的工具,一起摆在眼前。这样会方便很多。个人按照她书籍里所言,现在做饭或者做西点,都感觉很有感觉,而且重点不会手忙脚乱是真的,特别新手而言。

  甜点最容易做的我觉得是布丁哎,不需要烤,不需要冻,有布丁粉,只要加水搅拌就OK啦,上面撒一层糖,用火把铁勺烧热轻压上去,就是焦糖布丁啦,超简单哦

  茶冻神仙吃法 茉莉的清香加上软嫩冰凉的口感 好吃到飞起,做一次可以喝几天

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